|
Hvězdná loď třídy Galaxy
Jídelní replikační systém Jídelní služba na palubě Enterprise je obstarávána molekulárním replikačním systémem, který může okamžitě občerstvit každého z tisíců, tisíci druhy pokrmů v jakékoliv chvíli. Tento systém používá metodu založenou na transportu hmoty, z které může vyrobit kopii s téměř dokonalou přesností. Je schopen vytvořit bezmála 4 500 druhů jídel, které jsou uloženy v počítačové paměti.
Srdcem jídelního replikačního systému je dvojitá molekulární maticová hmota replikátorů umístěných na palubě 12 a 34. Tato zařízení dematerializují odměřená množství surovin a tím jsou do jisté míry podobná standardnímu transportéru. Rozdíl se standardním transportérem je například v tom, že se neužívají molekulární obrazové snímače k získání analogového vzorce dat z originálního materiálu. Místo toho, dochází k důmyslné geometrické transformaci množství maticového pole, které je užito k úpravě proudu hmoty, upravovaného podle uloženého digitálního molekulárního vzorce matice. Proud hmoty je pak směrován skrze síť vedení vlnových usměrňovačů k jakémukoliv ze stovek replikátorových terminálů umístěných všude na kosmické lodi. Tyto terminály jsou nejvíce umístěny v obytných částech stejně jako v různých společenských místnostech a společných jídelních oblastech. Molekulární vzorec matice řídí rematerializační proces v replikátorových teminálech tak, že hotový produkt je fakticky totožnou kopií původního jídla.
Původní syrový potravinový materiál (celulóza) je organicky důkladně rozřazen, kombinovací dlouhého řetězce molekul, který byl upraven pro minimální replikační spotřebu energie. Když je potravinový materiál dematerializován, užívá nepatrně upravené fáze proměnné cívky komory. Výsledný proud hmoty statisticky vyžaduje alespoň částečnou transformační obsluhu replikovaného množství potravin. Tato "proměna" hmoty je moderní vědecký zázrak, ale užití tohoto syrového materiálu k transformaci stojí poté spoustu energie. Původní syrový potravinový materiál může být normálně nahrazen na hvězdné základně zásobami, avšak i přesto je 82% osmotického a elektrolytického zlomku odpadní vody z původní potravy užito k regeneraci a opětnému užití. Při nedostatku, původní syrová potrava může být replikována z hlavního syrového základu nebo odpadního materiálu, ale spotřeba energie je o to vyšší, proto je tomu prakticky zabráněno. Tento systém je poměrně nákladný v případě poškození operačního technického vybavení a také jeho činnost stojí energii, ale je také významnou úsporou oproti tradičnímu skladování potravin a systému přípravy potravin. Starší technika vyžadovala uskladnění (buď chlazením nebo mražením) velkého počtu typů syrových potravin. Celková hmota uskladněných potravin by musela být téměř dvacetkrát větší, aby obsáhla alespoň deseti položek v nabídkovém menu replikačního systému. Potrava je uskladněna v jednoduchých jednotných kontejenrech. Přes svou velmi malou hmotnost je potřeba velkého úložného prostoru, který je podmínkou pro extrémně široké řady voleb menu replikátoru. Rozsáhlá recyklace potravy dovoluje dokonce větší množství dramatických úspor hmoty před dlouhými cestami. Stejně jako všechny replikační systémy založené na transportní technologii, také replikování potravy pracuje s molekulárním rozkladem. Díky tomu, vzniká významný počet jednoduchých bitových chyb plynoucích z opakovaného kopírování materiálů. Tyto chyby ale nejsou nutričně významné (přestože některé osoby mohou pociťovat mírné chuťové rozdíly v určitých jídlech), avšak například u určitých druhů Altarianského koření byl prokázán sklon stávat se mírně toxickým při opakovaném replikování, proto bylo zamezeno replikování tohoto koření do jídel.
|
